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Der Totem Rosé Brut ist Alexis Lecontes klassische Cuvée aus den drei Champagner-Hauptsorten Chardonnay
als ihr Ruf vermuten lässt
bewirtschaftet Felix Callejo diesen außergewöhnlichen Weinberg
Perfekt zu einer Terrine vom Huhn
Korpus: „Midnight Black Eggshell“ von Paint of Walinoon
Portal del Priorat Tros del Clos 2013 3L corvina Der Totem Rosé Brut istTros del Clos in der Doppelmagnum drei Liter reiner Cariena, ber ein Jahrzehnt gereift im grten Format. Wer diesen Wein ffnet, macht eine Aussage: Hier wird Wein als Ereignis verstanden. Portal del Priorats Flaggschiff zeigt sich in der Jroboam von seiner besten Seite. Im 3 Liter Format entwickelt sich der Wein noch langsamer und gleichmiger als im Magnum. Granatrot, mit einem Bouquet von getrockneter Rose, Kirschkompott, Tabak, Waldboden und
